Edelweiss Menu

Pour Apéro

Commencez votre repas par une sélection de produits Suisses, qui sont disponibles sur une planche en bois à partager. Peut-être un verre de vin ou une bière fraîche avec ? La combinaison parfaite pour profiter de la vie entre amis et en famille.

Edelweiss Plàttli

Fromage bernois de montagne, Meiringer Mutschli, salami, jambon fumé Rugenwald et Appenzeller Mostbröckli
servi avec du pain et du beurre

CHF 25.00

Les petites portions coûtent CHF 3.- de moins

Les plats à partager coûtent CHF 4 de plus

Végétarien =vege35

Sans Lactose = lactose

Contient Des Noix = nuts

Sans Gluten = gluten

Toutes nos viandes proviennent de l’élevage suisse

Notre poisson a été pêché au chalut

Salades

Salade jardinière Edelweiss avec salade de légumes, graines et croûtons

Entrée

CHF 8.50

Taille régulière

CHF 13.00

Nous vous servons nos salades avec de la vinaigrette italienne, française ou au vinaigre balsamique et à l’huile d’olive

Nous servons ces plats de 17.00 – 21.30

Preise in CHF und inklusive 7.7% Mwst/Prices in CHF and incl. 7.7% VAT/Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA

Salades spéciales

Salade de saucisses suisses aux oignons et cornichons marinés.gluten

CHF 16.50

Salade suisse de saucisses et fromageaux aux oignons et cornichons marinés gluten

CHF 18.50

 

Pasta / Pasta dishes / Pâtes

Pâtes Genovese, au pesto maison à base de pinion, basilique, ail, huile d’olive et parmesannuts lactose vege35

CHF 16.50

Pâtes Napolitaine, sauce tomate maison lactose vege35

CHF 16.50

Pâtes Ragú alla Bolognese avec sauce bolognaise maison (Bœuf)

Servi avec parmesan lactose

CHF 21.50

Pure Swissness

Rösti végétarien aux tomates, légumes et fromage d’alpage gratiné glutenvege35

CHF 19.00

Rösti au fromage d’alpagegluten vege35

CHF 17.00

Rösti bernois au jambon fumé cuit et fromage des Alpes gratiné gluten

CHF 22.50

Rösti au lard avec un œuf sur le platgluten

CHF 22.50

Toutes nos viandes proviennent de l’élevage Suisse

Nous servons ces plats de 17.00 – 21.30

Preise in CHF und inklusive 7.7% Mwst/Prices in CHF and incl. 7.7% VAT/Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA

Nous sommes là pour vous

Contactez-nous

Heures d’opération

RESTAURANT

MON et SUN
16h00 – 23h00

CUISINE

MON –
SUN
17h00 – 21h30

Kirchstrasse 72, 3812 Wilderswil

Our location on the Google Maps

Appelez-nous : ’41 33 822 10 24

WhatsApp: +41 79 744 57 55

Email: Info@hotelalpenrosehotel.ch